Sobre Margen.io

Margen.io nació en una cocina real. Después de años trabajando como cocinero y perder horas enteras costeando recetas en planillas interminables, descubrí un patrón: todos los sistemas disponibles eran demasiado caros o demasiado complicados para la vida real de un emprendimiento gastronómico.

Margen.io es mi respuesta a ese problema. Una herramienta directa, rápida y pensada para el día a día de cocinas, restaurantes, panaderías, cafeterías, foodtrucks y proyectos gastronómicos que necesitan claridad en sus costos para tomar mejores decisiones.

La misión es simple: hacer el costeo tan rápido y natural como cocinar. Sin pasos innecesarios, sin interfaces confusas, sin trabas.

Margen.io es un proyecto vivo. Lo que ves hoy es el primer paso hacia una plataforma completa para la gestión económica gastronómica, construida desde la experiencia práctica y el contacto diario con cocinas reales.